Yıldızlarımız Artıyor: Artık Kapadokya da “Michelin Rehberi 2026” Seçkisinde!
Michelin Rehberi, gastronomi alanındaki en itibarlı referans olarak kabul edilir. Michelin Yıldızı almaya hak kazanan restoranlar ve şefler, tüm dünya tarafından takip edilir. Her sene ortasında oluşturulan Michelin Seçkisi’nden yıl sonunda Michelin ödüllü restoranlar seçilir.
Türkiye’den bugüne kadar İstanbul, İzmir ve Muğla’daki restoranlar Michelin Seçkisi’ne dahil edilmişti. Bu sene bir birinci yaşandı ve Kapadokya da Michelin Seçkisi’ne seçildi!
Kapadokya da Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edildi!
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Kapadokya’nın ‘Michelin Rehberi 2026’ seçkisine dahil edildiği haberini toplumsal medya hesabından duyurdu. Ersoy, ‘Orta Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mirasını bugüne taşıyan Kapadokya, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın akabinde Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edildi.’ sözlerine yer verdi.
Kapadokya restoranları, bu sene birinci sefer Michelin Rehberi’nin dikkatini çekmeyi başardı. Kapadokya restoranlarında tandır yemeklerinden güveçlere, fermente lezzetlerden yöresel mezelere kadar geniş bir yelpaze sunuluyor.
Dünya çapında tanınırlığı artan Kapadokya’nın bu gelişmeyle birlikte daha da tanınan olacağı kesin!
Michelin Rehberi Memleketler arası Yöneticisi Gwendal Poullennec, Kapadokya’nın seçkiye dahil edilmesinden ötürü duyduğu memnuniyeti lisana getirdi. Poullennec, bölgenin kültürel ve gastronomik çeşitliliğinin müfettişler üzerinde derin bir tesir bıraktığını aktardı.
Poullennec ‘Kapadokya’nın mutfak geleneği bölgeyle derin bir bağ içinde, şefler lokal eserler ve tarımı ustalıklarının her evresinde temel birer öge olarak kullanıyor. Bu bölgeyi tercih etmek için bir neden daha sunmak istiyoruz: Kapadokya’nın eşsiz gastronomi dünyasını deneyimlemek.’ dedi.
Peki Kapadokya’nın Michelin yıldızlı restoranları ne vakit aşikâr olacak?
Kapadokya’daki birinci Michelin Rehberi restoran seçkisi, İstanbul, İzmir ve Muğla’daki seçkilerle birlikte 4 Aralık 2025’te açıklanacak.
İstanbul’daki Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek olan merasimle 2026 yılının Michelin Yıldızlı restoranları seçilecek.
Bakalım bu sene kaç tane restoranımız, hangi şeflerimiz bu seçkiye girmeye hak kazanacak?
