Yediği Kumpirden Zehirlenen Kadın Hayatını Kaybetti: Salmonella Virüsü Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın başlattığı inançlı besin çalışmalarının akabinde piyasadaki eserlerin güvenilirliği hakkında soru işaretleri oluşmaya başladı. Bugüne kadar pek çok markada taklit ve tağşiş eserler tespit edildi. Son olarak İzmir’in Buca ilçesinde bir bayan, yediği kumpirin akabinde zehirlendi. Tedavi gören bayan taburcu edildikten sonra hayatını kaybetti.
Kumpirde salmonella virüsü olduğu ortaya çıktı.
Kumpir can aldı.
İzmir’in Buca ilçesinin Efeler Mahellesi’nde birebir aile üyesi 3 kişi bir işletmede kumpir yemiş, birebir gün bulantı ve kusma şikayetiyle Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne gitmişlerdi.
Tedavilerinin akabinde konuta dönen ailenin rahatsızlığı, sonraki gün de devam etti.
Kumpir yedikten iki gün sonra şikayetleri geçmeyen bayan, hayatını kaybetti.
Aile üyeleri, şikayetleri geçmeyen annelerini konutlarının tuvaletinde hareketsiz halde buldu. Aile, kelam konusu işletmeden şikayetçi oldu. Yetkililer tarafından yürütülen ayrıntılı araştırmanın akabinde öbür bireylerin de birebir işletmeden şikayetçi olduğu ortaya çıktı.
Hayatını kaybeden bayandan evvel öbür şahıslar de zehirlenme yaşadıklarını belirtmişti.
İş yeri sahibi gözaltına alındı, sevk edildiği adliyede taksirle vefata sebebiyet verme kabahatinden tutuklandı.
Evinde meyyit bulunan bayanın otopsi incelemesinin sürdüğü, kesin vefat sebebinin ise alınan örneklerin incelemesinin akabinde belirleneceği aktarıldı.
Oay yeri inceleme takımlarının yürüttü çalışmalarda işletmeden alınan örneklerde “salmonella virüsü” tespit edildi.
Salmonella, besin zehirlenmesine yol açabilen, çubuksu, Gram-negatif bir enterobakteri cinsidir.
Salmonella;
-
İnsan ve hayvan atıklarının uygun bir halde bertaraf edilmemesi nedeniyle,
-
Salmonella taşıyan ve uygun pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt eserleri üzere besinlerin tükeltilmesiyle,
-
Kirli çiğ zerzevat ve meyve, baharat ve çerezlerin tüketimiyle,
-
çİme ve kullanma sularının gereğince klorlanmaması nedeniyle bulaşabilir.
