Kafeler ‘Taksimetre’ Çalıştırır Gibi! Kafelerde Masa Tarifesi Modeli Moda Oldu
Bazı kafelerde yeni bir ticaret modeli ortaya çıktı: Masa Tarifesi! Kimi işletmeler, müşterilerin çay ya da kahve siparişi vermemesi durumunda oturdukları mühlete nazaran ekstra bir masa fiyatı yansıtmaya başladı.
KAYNAK
Üniversitelerin ağır olduğu bölgelerde artık masalar adeta taksimetre üzere çalışıyor.
İzmir’in 9 Eylül Üniversitesi bölgesindeki birçok kafelerde uygulama artık rutin bir hal olarak kabullenilmiş durumda.
Bazı işletmeler, müşterilerin çay ya da kahve siparişi vermemesi durumunda oturdukları mühlete nazaran ekstra bir masa fiyatı yansıtmaya başladı.
Bazı geniş masalar içinse belli bir üst hudut belirleniyor. Örneğin 220 lira altı sipariş veren müşterilerin masa işgal edemeyeceği belirtiliyor.
Bazı kafelerde de emsal uygulamalar masaya konulan ihtarlarla dikkat ediyor. Bir taksimetre açılıyormuş üzere hissedilen bu yeni uygulama, restoran ve kafelerdeki yeni bir tartışma konusu haline geldi.
