Jennifer Lopez’in İstanbul Konserindeki Kulis Menüsü Görenlerin Ağzının Suyunu Akıttı
Jennifer Lopez, 5 Ağustos’ta İstanbul Şenliği sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. JLo, Las Vegas’taki bir restaurant ile Los Angeles’taki bir restauranta yemeye alışkın olduğu lezzetlerle muadil bir menüyü kulisinde görmek istiyor. İstanbul Şenliği tertip grubu tarafından ihtimamla hazırlanacak kulis menüsü, JLo’nun evvelki isteklerinden alınacak ilhamla tasarlanacak.
Jennifer Lopez İstanbul konseri için Las Vegas ve Los Angeles’tan ilham alınan yemekler hazırlancak.
JLo’nun Las Vegas’taki Bellagio Hotel içerisinde bulunan restaurantta sıkça tercih ettiği yemekler ortasında kemikli Rib-Eye Steak ve orta-kıvamda, dışı kıtır pişmiş kırmızı et öne çıkıyor. Bu lezzetlerin trüflü patates püresi, tatlı patates, sote mantar ve farklı soslarla (Roquefort, dijon, merlot tereyağı) servis edilmesi dikkat çekerken şenlik kulisinde emsal bir kombinasyonun sunulması bekleniyor.
Los Angeles’taki bir restoran, JLo’nun tercihleri kelam konusu olduğunda özel bir yere sahip. Yıldızın burada en çok sevdiği tatlar ortasında kara misolu morina balığı, baharatlı ton balıklı çıtır pirinçler, jalapenolu yellow tail sashimi ve tempura karidesler yer alıyor. İstanbul’daki tertip grubunun de bu üslup hafif ve sofistike lezzetleri menüde değerlendirmesi şaşırtan olmaz.
JLo’nun sahne öncesi istikrarlı beslenmeye ihtimam gösterdiği biliniyor. Daha evvelki konserlerinde yer alan yeşil fasulye eşliğinde fırınlanmış tavuk, arugula ve salatalık bazlı yeşil salatalar, edamame ve beyaz pirinç üzere seçenekler, İstanbul kulisinde de yer alması mümkün sağlıklı alternatifler ortasında. Finalde ise her vakit olduğu üzere “şefin sürprizi” tatlısı beklentisi yüksek.
İstanbul sahnesi öncesi lezzet ritüeli yaşanacak.
JLo’nun sahneye çıkmadan evvelki rutininde, güzel hazırlanmış bir yemek kadar o yemeğin sunumu, istikrarı ve ayrıntılara gösterilen ihtimamın de kıymetli olduğu biliniyor. İstanbul Şenliği grubunun, JLo’nun alışık olduğu bu lezzet ritüelini sağlamak için hem mahallî hem de milletlerarası mutfaklardan takviye alması bekleniyor.
JLo’nun bugüne dek tercih ettiği restoranlar ve menüler doğrultusunda İstanbul Festivali’ndeki hazırlıkların da bu çizgide olması sürpriz olmayacak. 5 Ağustos gecesi yalnızca müzik değil, sahne ardında yaratılacak atmosfer de şenliğin unutulmazları ortasında yer almaya aday.
