İstanbul Valisi Davut Gül imzasıyla yayımlanan genelgede, İstanbul’da besin üretimi yapan yerlere kamera mecburiliği getirildi. Üretim ve satış alanlarında kamera bulunması mecburî olacak ve kayıtlar 30 gün müddetle saklanacak. Ayrıyeten müsaade verilen seyyar satıcılar dışında hiçbir seyyar satıcının satış yapmasına müsaade verilmeyecek.
Türkiye’de besin güvenliği tartışılırken, İstanbul Valiliği de besin kontrolleri için yeni bir genelge yayımladı.
İstanbul Valisi Davut Gül imzasıyla tüm kamu kurum ve kuruluşlarına gönderilen genelgede, besin kaynaklı hastalıkların önlenmesi hedefiyle kontrollerin artırılması ve “gıda konusunda sıfır tolerans” unsurunun temel alınması istendi.
Genelgeye nazaran, seyyar satış araçlarına sırf belediyeler tarafından yapılacak titiz incelemeler sonucunda müsaade evrakı verilecek. Müsaade dokümanı bulunmayan hiçbir seyyar satış aracının faaliyetine müsaade verilmeyecek, müsaade verilen araçlar ise besin güvenilirliği açısından daima takip edilecek.
Üretim ve satış için kamera mecburiliği geliyor.
Gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemi kurulması da genelgede yer alan düzenlemeler ortasında bulunuyor. Kamera kayıtlarının en az 30 gün mühletle koruma edilmesi zarurî olacak.
Denetimler sonucunda mevzuata karşıt faaliyette bulunduğu tespit edilen işletmeler mühürlenecek ve kolluk ünitelerine bildirilecek. Mührün bozulması yahut işletmenin müsaadesiz faaliyetine devam etmesi halinde sorumlular hakkında savcılığa cürüm duyurusunda bulunulacak.
