Güneşlenirken Ağır Yemek Yiyemeyenlere: Plajda Serinletecek Sağlıklı Yiyecekler Listesi Yapıyoruz!

Yazın en hoş yanlarından biri de elbette yaz meyveleri! Hele buzdolabından çıkarıp soğuk soğuk tüketmek beşere büyük keyif veriyor. Pekala, bu meyvelerin kıyı kenarında yenilebilecek çok hoş bir atıştırmalık olduğunu söylesek? Karpuz, kavun, ananas, üzümü karıştır. Saklama kabına koyduktan sonra üstüne biraz da buz at. İşte bu kadar!

Hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de doyurucu bir lezzet arıyorsan işte aradığın lezzet burada! Meskende hazırladığın bir kavanoz parfe seni gün uzunluğu tok meblağ. Üstelik üretimi da çok kolay. Kat kat dizilmiş yoğurt, granola ve taze meyveler… Tatlı gereksinimini da sağlıklı bir biçimde karşılar.

Bu teklifimiz kulağa daha kolay gelebiliyor ancak tersine plajda yemesi çok keyifli yiyeceklerden bir tanesi. Denizden çıkmış keyif yaparken limonlu, az tuzlu salatalık ve havuç çubuklarını çıtır çıtır yemek süper bir olay. Yanında yoğurtlu yahut humus bazlı bir taban sosla pratik bir atıştırmalığa da dönüşüyor. Daha ne olsun?

Sandviçi de çok sağlıklı bir kıyı atıştırmalığına dönüştürebilirsiniz. Öncelikle beyaz ekmekten katiyen uzak durun! Tam buğday ya da çavdar ekmeğinin içine sebzeli, avokadolu ya da az tuzlu beyaz peynir ekleyebilirsin. Bu sandviç seni ağırlaştırmaz. Tersine tok ve enerjik hissettirir.

Sahilde denizden çıkmış güneşlenirken canının soğuk bir içecek çekmemesi imkansız. Hazır içeceklere yönelmek yerine kıyıya kendin meskende hazırladığın içecekleri götürebilirsin. demlenmiş nane-limon, yeşil çay ya da soğuk rooibos çaylarını termosuna doldur, içine buz at ve kıyıda keyifle iç.

Bir gece evvelce süt yahut badem sütüyle hazırladığın chia pudingleri afiyetle kıyı kenarında yiyebilirsin! Üstelik o kadar tok tutuyor ki, canın sıhhatsiz hiçbir şeyi çekmeyecek. Küçük kavanozlara koyduğun pudingini meyvelerle süslemeyi unutma!

Sahil kenarında canım meczup üzere şekerli yiyecekler yemek istiyor diyorsan havuç topları tam aradığın tarif! Rendelenmiş havucu biraz tarçın, yulaf ezmesi ve hurmayla karıştırıp minik toplar haline getiriyorsun. Daha sonrasında etrafına Hindistan cevizi serpiştir. İşte rafine şekersiz lakin çok lezzetli sağlıklı atıştırmalıklar.

Sağlıklı beslenmek isterseniz her şeyin bir alternatifi olduğunu unutmayın, makarna salatası da buna dahil. Elbette mayonezli ve bol soslu değil. Tam buğday makarnayı haşlayın ve içine doğranmış cherry domates, salatalık, mısır, taze nane yahut fesleğen üzere damak zevkinize hitap eden sağlıklı yiyecekleri ekleyin. İşte sizi saatlerce tok tutacak o tanım.

Yulafı sade, tatsız, tutsuz bir yiyecek olarak düşünmeyin. Lezzetli tarifler ile vazgeçemeyeceğiniz bir tada dönüşebilir. Yulaf ezmesi, muz püresi, bir avuç kuru meyve (özellikle kuru üzüm ya da yaban mersini kusursuz olur), biraz fındık ya da ceviz, isteğe bağlı olarak da bal ya da fıstık ezmesi. Hepsini karıştırıp, Airfryer’da pratik bir halde pişirin. Buzdolabında bekletip, kıyıya giderken çantanıza atın!

Sıcaklara karşı en uygun gelen içecek nedir? Alışılmış ki bol buzlu bir limonata! Ancak markette satılanlardan bahsetmiyoruz.  Konutta limonata hazırlamak çok kolay. 2-3 limonun suyunu sık, içine biraz taze nane yaprağı, birkaç ince limon dilimi ve isteğe nazaran bal yahut çok az şeker ekle. Termosunuzun içine buz doldurup, limonatayı da ekleyin. İşte bu kadar!