Dünyanın dört bir yanından enfes lezzetlerle gastronomi şenliğine hazır mısınız? Avrupa’dan Asya’ya gerçek bir lezzet çeşidine başlıyoruz. Klâsik lezzetler, şov ve cümbüşlerle hayatın tadını çıkarıyoruz. Pekala, 2025 yılında şenlik listenize eklenecek en uygun gastronomi şenlikleri hangileri?
Biz sizin için 13 şenlik seçtik. İşte, başlıyoruz…
1. Copenhagen Aşçılık & Yemek Şenliği, Danimarka
2024 yılında 20’inci kere düzenlenen Kopenhag Yemek Şenliği, 2025 yılında da enfes lezzetlerle gerçek bir gastronomi şenliğine dönüşecek.
2025 yılında başrol oyuncusu soğan olacak! Soğan her yemeğe özel bir tat katan, derinliği ve gözyaşları (sevinç) getiren şekli ile gerçek bir mutfak kahramanı olarak bir sefer daha karşımıza çıkacak. Danimarka ve İskandinav gastronomisinin tabiatını ve kültürünü hissedeceğiniz aktiflik ise 15 Ağustos’ta başlayacak 24 Ağustos 2025’e kadar sürecek!
- Copenhagen Cooking & Food Şenlik, 15 – 24 Ağustos 2025
2. Singapur Yemek Şenliği, Singapur
1994 yılından beri Singapur Turizm Kurulu tarafından düzenlenen Singapur Yemek Şenliği, lokal lezzetlerle 2025 yılında da damaklarda iz bırakacak. Singapur’un sokak lezzetleri ve varlıklı gastronomik mirasını canlı yemek sahnelerinde izlemek ve deneyimlemek için kaçırmayacak bir fırsat.
Asya’nın en dikkat cazip yemeklerinin bir ortaya getirildiği şenlikte Çin, Hint, Endonezya üzere farklı kültürlerin de olduğu menüler bulmak mümkün.
- Singapur Yemek Şenliği, 8 – 11 Nisan 2025
3. Galway Memleketler arası İstiridye ve Deniz Eserleri Şenliği, İrlanda
İrlanda’nın en uzun soluklu ve büyük gurme şöleni, Eylül 1954’ten beeri düzenleniyor. 70 yılı aşkın müddettir devam eden şenlik, Sunday Times tarafından ‘dünyanın en büyük 12 gösterisinden biri’ olarak tanımlanmıştı. AA Travel Guide ise Avrupa’nın En Yeterli Yedi Şenliği’nden biri olarak göstermişti, Galway Milletlerarası İstiridye ve Deniz Eserleri Şenliği’ni.
Galway’in varlıklı istiridye hasadının kutlandığı şenlik lezzetli olduğu kadar renkli manzaralara de tanıklık ediyor.
- Galway International Oyster & Seafood Şenlik, 26 – 28 Eylül 2025
4. Napoli Pizza Şenliği, İtalya
Sırada Avrupa’nın en büyük ve en ünlü pizza şenliği var. Lungomare Caracciolo Napoli’nin en hoş yerlerinden biri olan 30.000 metrekarelik plajında düzenlenen aktiflikte yüzlerce pizza üreticisi yerini alıyor.
100.000’den fazla kaliteli pizza ile usta şefleri izleme fırsatı bulacağınız performansları ve atölyeleri de kaçırmamalısınız.
- Napoli Pizza Şenliği, 13 – 22 Haziran 2025
5. İskoç Yabani Yemek Şenliği , İskoçya
İskoç Yabani Yemek Şenliği, Tir na nOg’un etrafında düzenlenecek. Yabani yiyeceklerle şölene dönüşecek şenlik boyunca, yiyecek toplama yürüşlerine de katılabilirsiniz. Yaban lezzetlerini keşfedeceğiniz bu tıpta tabiatla buluşmak ve sunduğu eşsiz tatlarla İskoçya yemek kültürünü keşfetmek unutulmaz bir tecrübe olacak.
- Scottish Wild Food Şenlik, 17 – 18 Mayıs 2025
6. Taste of Londra, İngiltere
Yaz aylarında Londra’nın vazgeçilmezi Londra’nın Tadı Şenliği var sırada! Regent’s Park’ta düzenlenen şenlikte 55.000 kişi için ülkenin en âlâ yiyecek ve içecekleri hazırlanıyor.
Festival tıpkı vakitte Londra’nın en tanınan restoranlarını da bir ortaya getiriyor.
- Taste Of Londra, 18 – 22 Haziran 2025
7. Güney Kıyısı Şarap ve Yemek Şenliği (SOBEWFF), ABD
Miami’nin güneşli plajlarında dünyanın en ünlü şarapların ve şeflerinin hazırladığı enfes menülerin sergilendiği yıldızlarla dolu bir ulusal şenlik. Dört günlük aktiflikte ziyafetin yanı sıra Miami’nin ikonik plajlarının da tadını çıkarabilir ve partilerle hayat bulabilirsiniz.
Bu yıl, festivalin gelirin tamamı Florida Milletlerarası Üniversitesi Chaplin Misafirperverlik ve Turizm İdaresi Okulu’na bağışlanacak.
- South Beach Şarap ve Yemek Şenliği, 20 – 23 Şubat 2025
8. Gurme Şenliği, Macaristan
Her yıl Mayıs ayında düzenlenen Gurme Şenliği, Budapeşte’de konuklarına Macar gastronomisinin çeşitliliği tanıtıyor. Buda Millenaris Park’ta düzenlenen ekinlikle ödüllü şaraplar ve Macar biralarıyla birlikte yıldızlı şeflerin hazırladığı enfes tatlar ziyafete kusursuz hale getiriyor.
- Gourmet Fesztival, 24 – 26 Mayıs 2025
9. St. Ives Yemek ve İçecek Şenliği, İngiltere
Sıradaki rotamız Porthminster Plajı! Üç gün boyunca deniz kenarında enfes lezzetleri denemek ve denizin tadını çıkarmaya hazır olun. Bu ortada, İngiltere’nin sevilen şeflerinin sunduğu ziyafetler damağınızda iz bırakacak!
- St. Ives Food & Drink Şenlik, 16 – 18 Mayıs 2025
10. Tokyo Ramen Gösterisi, Japonya
Japon mutfağının ikonik lezzeti Ramen, Tokyo Ramen Show ile Tokyo’da Ekim ve Kasım aylarında 12 gün boyunca uluslar ortası kutlamaların başrolü oluyor. Bu özel lezzet Japonya’nın dört bir tarafından gelen şeflerin tarzlarıyla birbirinden farklı lezzet tecrübelerinin anahtarı oluyor.
Tokyo Ramen Show, Ekim sonu – Kasım başı 2025
11. La Tomatina Tapas Şenlik, İspanya
Her yıl Ağustos ayının son Çarşambası İspanya’nın Valensiya kentine yakın Buñol kasabasında düzenlenen bir yemek savaşı şenliğine beğenilen geldiniz. Dünyanın dört bir yanından binlerce insanın katıldığı ve yüz metrik tondan fazla olgunlaşmış domatesin kullanıldığı şenlik, Dünyanın En Büyük Yemek Savaşı’ olarak da binir.
La Tomatina Tapas Şenlik, 27 Ağustos 2025
12. Oktoberfest, Almanya
Her yıl Münih’te düzenlenen Oktoberfest, 200 yılı aşkın müddettir Theresienwiese’de birbirinden renkli imajlara sahne oluyor. Hâlâ birinci Oktoberfest’in (Prens Ludwig ve Prenses Therese’nin düğünü) yapıldığı yerde düzenlenen şenlik, alanının ismi ise ‘Therese’nin Çayırı’ manasına gelmektedir.
Şehir merkezinin güneybatısındaki bu alana, UBahn tren çizgisi ile basitçe ulaşılabilir.
- Oktoberfest, 2 Eylül 5 Ekim 2025
13. Çikolata Salonu, Fransa
Paris’in romantik ve özel atmosferine yakışan Salon du Chocolat aktifliği 25 yılı aşkın müddet sonra bir unsur imza atacak. Bu yıl birinci kez İstanbul’da da düzenlenecek aktiflik için tarih belirli oldu.
Fransa’da 60 ülkeden yüzlerce şef ve kakao üreticisinin katıldığı aktiflik Paris Çikolata Fuarı olara kda bilinen Salon du Chocolat’ta düzenleniyor. İstanbul’da sie İstanbul Kongre Merkezi’nde çikolata severler ile buluşacak.
-
Salon du Chocolat, 29 Ekim – 2 Kasım 2025
-
İstanbul Kongre Merkezi, 22 – 23 Şubat
