Daha Sağlıklı Bir Hayat İçin Mutfağında Bulundurman Gereken 12 Süper Gıda

Besleyici içeriğiyle tam bir sıhhat bombası olan avokado, sağlıklı yağlar, potasyum ve lif bakımından epeyce güçlü bir besin. Doymamış yağ asitleri sayesinde kalp sıhhatini destekleyen avokadoyu kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek, salatalarına ekleyerek yahut smoothie’lerinde kullanarak tüketebilirsin.

Son yılların en tanınan üstün besinlerinden biri olan zerdeçal, güçlü antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve bedendeki iltihaplanmayı azaltır. İster sıcak sütle altın süt yap ister yemeklerinde baharat olarak kullan istersen de bal ile karıştırarak doğal bir bağışıklık kürü hazırla, hepsi de birbirinden faydalı!

Chia tohumu, içerdiği yüksek omega-3 yağ asitleri, protein ve lif sayesinde tam bir sıhhat deposu! Su ile karıştırıldığında jel kıvamına gelen chia, bağırsakların çalışmasını dayanaklar ve uzun müddet tok meblağ. Bu harika besini kahvaltıda yoğurt yahut süt ile karıştırarak tüketebilir, smoothie’lerine ekleyebilir ya da sağlıklı tatlılar yapabilirsin.

E vitamini açısından güçlü olan badem, cilt sıhhatini desteklerken enerjini yükselten kusursuz bir atıştırmalık. İçeriğindeki sağlıklı yağlar ve protein, kas gelişimini takviyeler ve açlık krizlerini önler. Hem cildini ışıldatan hem de kalp sıhhatini destekleyen bademi süt haline getirerek laktozsuz bir içecek alternatifi de elde edebilirsin!

Bağırsak sıhhatine ehemmiyet verenlerin vazgeçilmezi olan kefir, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenler, bağışıklığı güçlendirir ve bedenin ziyanlı bakterilere karşı korunmasına yardımcı olur. Ayrıyeten laktoz intoleransı olanlar için de sindirimi kolay bir alternatif.

Vitamin ve mineral bakımından varlıklı olan brokoli, bilhassa bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve kansere karşı kollayıcı tesiriyle bilinen sülforafan içerir. Buharda pişirerek, çorbalara ekleyerek yahut zeytinyağıyla fırınlayarak beslenmene dahil edebileceğin brokoli, hem tok tutma hem de cilt sıhhatini destekleme konusunda çok etkili!

Vücudu toksinlerden arındıran yeşil çay, güçlü antioksidanlar içerir ve metabolizmayı hızlandırarak kilo denetimine yardımcı olur. Gün içinde yeşil çay içerek güç seviyeni yükseltebilir ve gerilimi azaltabilirsin. Üstelik tertipli tüketildiğinde cilt sıhhatini destekleyerek daha parlak bir görünüm kazanmanı sağlar.

Uzun mühlet tok tutan yulaf, lif açısından hayli varlıklı bir besin. Kan şekerini dengeleyen, bağırsak sıhhatini koruyan ve sindirimi kolaylaştıran yulafın kullanım alanı son yıllarda inanılmaz bir artış gösterdiğinden bu harika gıdayı pek çok şekide tüketebilirsin. Örneğin kahvaltıda süt yahut yoğurt ile karıştırabilir yahut tatlı krizlerini bastırmak için sağlıklı atıştırmalıklar yapabilirsin.

Doğanın en güçlü antibiyotikleri ortasında yer alan sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını istikrarlar ve bedeni enfeksiyonlara karşı korur. Çiğ olarak tüketildiğinde tesiri daha fazla olduğu için salatalarına ekleyebilir yahut bal ile karıştırarak doğal bir bağışıklık kürü oluşturabilirsin.

Gerçek çikolata keyfini yaşatan ham kakao, antioksidan açısından hayli varlıklı ve memnunluk hormonu salgılamaya yardımcı olan olağanüstü bir muhteşem besin. Kullanım alanı epey geniş olan ham kakaoyu ister tatlı krizlerinde sağlıklı tatlılar yapmak istersen de smoothie’lerinde güç seviyeni artırmak için tercih edebilirsin.

Protein deposu ve glütensiz olmasıyla bilinen kinoa, kas gelişimini destekleyen şahane bir alternatif! Son yıllarda daha çok mutfakta yer almaya başlayan kinoayı, salatalara, çorbalara ve ana yemeklere ekleyerek hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler yaratmak mümkün.

Kendisi küçük ancak tesiri büyük olan yaban mersini, yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücreleri hür radikallerin zararlarından korur, hafızayı güçlendirir ve bağışıklık sistemini takviyeler. Ayrıyeten düşük kalorili olduğu için tatlı muhtaçlığını bastıran bu muhteşem gıdayı kahvaltılık gevreklerin içine ekleyebilir, smoothie yapabilir ya da sade bir formda tüketebilirsin.