Airfryer ile Neler Yapabileceğinizi Görünce Şaşıracaksınız: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli 10 Tarif

Karnabahar Tacosu

Malzemeler:

• 1 orta uzunluk karnabahar, küçük modüllere ayrılmış

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

• 8 küçük tortilla ekmeği

• Üzeri için: doğranmış kırmızı lahana, avokado dilimleri, taze kişniş, limon dilimleri

Yapılışı:

• Karnabahar kesimlerini bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kimyon, tatlı toz biber, tuz ve karabiber ekleyip uygunca karıştırın.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir büyük haznesine karnabaharları yerleştirin. 180°C’de 15-20 dakika, karnabaharlar yumuşayıp yavaşça kızarana kadar pişirin.

• Tortilla ekmeklerini yavaşça ısıtın. Her birine pişmiş karnabahar, kırmızı lahana, avokado dilimleri ve taze kişniş ekleyin. Limon dilimleriyle servis yapın.

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:

• 1 su bardağı fıstık ezmesi

• 1/2 su bardağı toz şeker

• 1 büyük yumurta

• 1 çay kaşığı vanilya

• 1/2 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

• Bir kasede fıstık ezmesi ve toz şekeri karıştırın. Üzerine yumurta ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 

• Daha sonra damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayın ve yavaşça yassılaştırın. 

• Pişirme kağıdı serili Philips Çift Hazneli Airfryer’ın küçük haznesine kurabiyeleri yerleştirin, ortalarında biraz boşluk bırakın.

• Airfryer’ın küçük haznesini de 160°C’de 8-10 dakika, kurabiyelerin kenarları yavaşça kızarana kadar pişirin. 

• Piştikten sonra birkaç dakika soğumaya bırakın, akabinde servis yapın.

Bu tanımlarla hem ana yemeğinizi hem de tatlınızı tıpkı anda hazırlayarak vakitten tasarruf edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!

Hafif nemli dokusu, mis üzere muz kokusu ve üzerindeki çıtır kabuğuyla herkesin bayılacağı bir muz ekmeği yapmaya hazır olun!

Malzemeler:

• 3 adet olgun muz (ezilmiş)

• 1/2 su bardağı toz şeker

• 1/4 su bardağı kahverengi şeker

• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı yahut sıvı yağ

• 2 adet yumurta

• 1 tatlı kaşığı vanilya 

• 1 + 3/4 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 çay kaşığı karbonat

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1/4 çay kaşığı tuz

• 1/2 su bardağı ceviz yahut fındık (isteğe bağlı)

• 1/4 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Philips Çift Hazneli Airfryer’a uygun bir kek kalıbını hazırlayın ve içini yağlayarak unlayın. Airfryer’ı evvelden 160°C’ye ayarlayıp 5 dakika ısıtın.

• Geniş bir karıştırma kabında ezilmiş muzları, toz şekeri, kahverengi şekeri, eritilmiş tereyağını, yumurtaları ve vanilyayı birleştirin. Mikser ya da bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu karıştırın. Bu kuru materyalleri muzlu karışıma azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamurun homojen olmasına ihtimam gösterin, lakin fazla karıştırmamaya dikkat edin.

• İsteğe bağlı olarak ceviz yahut damla çikolatayı ekleyip karışıma nazikçe yedirin.

• Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve yüzeyini düzleştirin. Kalıbı Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. 160°C’de 40-45 dakika pişirin. 

• Pişirme müddetinin sonunda bir kürdan batırarak denetim edin; kürdan pak çıkıyorsa ekmeğiniz hazır.

• Muz ekmeğini hazneden çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika soğumaya bırakın. Akabinde kalıptan çıkararak büsbütün soğumasını bekleyin.

Olgun muzlarınızı değerlendirirken tatlı gereksiniminizi karşılayabilirsiniz.

Patlıcan Parmesan

Malzemeler:

• 2 adet orta uzunluk patlıcan, yuvarlak dilimlenmiş

• 1 su bardağı galeta unu

• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı domates sosu

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Patlıcan dilimlerini tuzla ovup 10 dakika bekletin, sonra durulayıp kurulayın. 

• Galeta unu ve parmesan peynirini karıştırın. 

• Yumurtaları çırpın. 

• Patlıcan dilimlerini evvel yumurtaya, akabinde galeta karışımına bulayın. 

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın küçük haznesine dizin ve 180°C’de 12-15 dakika pişirin. 

• Üzerine domates sosu ve mozzarella ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Baharatlı Tavuk Göğsü

Malzemeler 

• 2 adet tavuk göğsü

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• Tuz ve karabiber

• 2 adet tavuk göğsü

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Tavuk göğüslerini zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. 

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın başka büyük haznesine koyun ve 180°C’de 20 dakika, içi büsbütün pişene kadar pişirin.

Servis ederken Patlıcan Parmesan ile tavuk bir ortaya getirerek kusursuz bir akşam yemeği yaratabilirsiniz!

Malzemeler:

• 500 g Brüksel lahanası (uç kısımları kesilmiş ve ortadan ikiye bölünmüş)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

• 1 yemek kaşığı balzamik sirke (servis için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Brüksel lahanalarını bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. Yeterlice karıştırarak tüm lahanaların baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

• Brüksel lahanalarını Philips Çift Hazneli Airfryer’ın öbür haznesine yerleştirin. 200°C’de 12-15 dakika pişirin. Pişirme sırasında hazneyi bir yahut iki kere sallayarak tüm lahanaların eşit halde kızarmasını sağlayın. Dış yapraklar yavaşça karamelize olup çıtır bir doku aldığında hazır.

• Pişmiş Brüksel lahanalarını bir tabağa alın ve üzerine balzamik sirke gezdirerek servis edin.

Tempura Yeşil Fasulyeler Tarifi

Malzemeler:

• 250 g taze yeşil fasulye (uçları temizlenmiş)

• 1/2 su bardağı un

• 1/2 su bardağı soda (buz üzere soğuk)

• 1/4 çay kaşığı tuz

• Zeytinyağı

Yapılışı:

• Bir kasede un, soda ve tuzu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Sodanın buz üzere soğuk olması hamurun hafif ve çıtır olmasını sağlar.

• Yeşil fasulyeleri hazırladığınız tempura hamuruna batırın. Fazla hamurun akması için bir ızgara telinde bekletebilirsiniz.

• Fasulyeleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir büyük haznesine yerleştirin. Üzerine püskürtme yağ sıkarak 200°C’de 10 dakika pişirin. 

Philips Çift hazneli Airfryer’ın süratli pişirme teknolojisi sayesinde fasulyeleriniz çıtır çıtır olacak!

Berry Crisp Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini)

• 1 yemek kaşığı bal yahut şeker

• 1/2 su bardağı yulaf

• 1/4 su bardağı un

• 2 yemek kaşığı tereyağı (soğuk, küçük küpler halinde)

Yapılışı:

• Karışık meyveleri bal ile karıştırıp Philips Çift Hazneli Airfryer’a uygun bir kabın içine koyun.

• Yulaf, un ve tereyağını elinizle yoğurarak kırıntı kıvamına getirin. Meyvelerin üzerine eşit biçimde serpin.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın küçük haznesinde 180°C’de 15 dakika pişirin. Crisp üzeri altın rengi almalı ve meyveler kabarcıklı bir hale gelmeli.

• Tatlınızı bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.

Airfryer’ın çift haznesi sayesinde tatlar birbirine karışmadan tıpkı anda hem hafif hem de lezzetli yemekler hazırlamak mümkün! Üstelik %90’a varan daha az yağ kullanımı ile sağlıklı yemeklerin keyfini çıkarın. 🍃

Tavuk köfteleri, hem hafif hem de lezzetli bir öğün arayanlar için kusursuz bir seçenek!

Malzemeler:

• 500 g tavuk kıyması

• 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1/2 su bardağı galeta unu

• 1 adet yumurta

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

• Zeytinyağı

Yapılışı:

• Büyük bir karıştırma kabında tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu ve yumurtayı birleştirin. Üzerine kimyon, toz biber, karabiber ve tuz ekleyin. Son olarak doğranmış maydanozu da ekleyip güzelce yoğurun. Harç, biraz yapışkan bir kıvamda olacaktır; bu olağan.

• Harçtan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayarak köfteler oluşturun. Köfteleri yavaşça yassılaştırarak pişirme sırasında daha eşit bir sonuç elde edebilirsiniz.

• Köfteleri Philips Çift Hazneli  Airfryer’ın bir haznesine yerleştirin. Üzerlerine yavaşça püskürtme zeytinyağı sıkın. Airfryer’ı 190°C’ye ayarlayıp 12-15 dakika pişirin. Pişirme sırasında hazneyi bir defa sallayarak köftelerin her iki yüzünün de eşit biçimde kızarmasını sağlayın.

• Pişme müddeti sonunda bir köfteyi keserek içinin büsbütün piştiğinden emin olun. Sıcak servis edin.

Her sofraya ahenk sağlayan, hem sade hem de gösterişli bir garnitür.

Malzemeler:

• 1 adet baget ekmek

• 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

• Baget ekmeği dilimleyin, lakin dilimler ortasında tabanı kesmeden bütünlüğü koruyun.

• Eritilmiş tereyağını, ezilmiş sarımsağı ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Bu karışımı ekmek dilimlerinin ortasına sürün. Parmesan peynirini de dilimlerin ortasına yerleştirin.

• Ekmekleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine yerleştirin ve 180°C’de 8-10 dakika, ekmekler çıtırlaşana ve peynir eriyene kadar pişirin.

Dakikalar içinde sofistike bir yemek hazırlayın!

Limon Sarımsaklı Karides

Malzemeler:

• 500 g jumbo karides (ayıklanmış ve temizlenmiş)

• 3 diş sarımsak (ince doğranmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 limon (suyu ve rendelenmiş kabuğu)

• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

• Tuz ve karabiber

• Taze maydanoz (doğranmış, süsleme için)

Yapılışı:

• Temizlenmiş karidesleri bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Uygunca karıştırarak tüm karideslerin marine edilmesini sağlayın.

• Karidesleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirin. Hazneyi 190°C’ye ayarlayın ve karidesleri 6-8 dakika pişirin. 

• Karidesler pembeleşip hafif kıvrıldığında hazır.

• Pişen karidesleri bir tabağa alın, üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Çıtır Acılı Nohut

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de olabilir, süzülmüş ve kurutulmuş)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

• 1/2 çay kaşığı acı toz biber (isteğe nazaran artırılabilir)

• 1/2 çay kaşığı kimyon

• Tuz

Yapılışı:

• Haşlanmış nohutları pak bir bezle uygunca kurulayın. Nohutların kuru olması, çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.

• Nohutları bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, toz kırmızı biber, acı biber, kimyon ve tuzu ekleyip uygunca karıştırın.

• Baharatlanmış nohutları Airfryer’ın küçük haznesine yerleştirin. 200°C’de 12-15 dakika, nohutlar çıtır bir doku alana kadar pişirin. Pişirme sırasında hazneyi birkaç defa sallayarak nohutların eşit biçimde pişmesini sağlayın.

• Çıtır nohutları atıştırmalık olarak ya da limon sarımsaklı karidesin yanında garnitür olarak servis edin.

Tek bir yemekte istikrarlı bir öğün sunar.

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü (orta kısmı kesilerek cep açılmış)

• 1 su bardağı doğranmış ıspanak

• 1/2 su bardağı doğranmış enginar

• 1/2 su bardağı labne peyniri

• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1/4 çay kaşığı karabiber

• 1/4 çay kaşığı tuz

• Zeytinyağı

Yapılışı:

• Ispanak, enginar, labne peyniri, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

• Tavuk göğüslerini açtığınız ceplere bu karışımı doldurun. Kürdanlarla sabitleyerek dolgunun dışarı çıkmasını önleyin.

• Tavuk göğüslerini Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine yerleştirin. Üzerlerine püskürtmeyle zeytinyağı sıkın ve 190°C’de 20-25 dakika, tavuklar büsbütün pişene kadar pişirin.

Masanıza farklı bir hava katacak bu sunum, bilhassa konuklarınızın ilgisini çekecek.

Malzemeler:

• 1 büyük kuru soğan

• 1 su bardağı un

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 2 adet yumurta

• 1/2 su bardağı süt

• 1 su bardağı galeta unu

• Zeytinyağı

Yapılışı:

• Soğanın kök kısmını kesmeden, üst kısmından derin kesikler atarak çiçek üzere açılmasını sağlayın.

• Unu, baharatları ve tuzu bir kapta karıştırın. Farklı bir kapta yumurtaları sütle çırpın. 

• Soğanı evvel unlu karışıma, sonra yumurtalı karışıma, son olarak galeta ununa bulayın.

• Soğanı Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sıkarak 200°C’de 12-15 dakika pişirin.

Philips Çift Hazneli Airfryer’ın sayesinde %90’a varan daha az yağ ile soğan çiçeği tadını çıkarabilirsiniz! 👌