Mumyalar Nasıl Kokar? Antik Mısır Mumyaları Yüzyıllar Sonra Bile Güzel Kokuyor!
Hiç mumyaların nasıl koktuğunu düşündüğünüz oldu mu? Binlerce yıl öncesinden kalmış olan bir vücudun mumyalanmış da olsa makûs kokacağını öngörüyor olabilirsiniz. Lakin en eskisi M.Ö. 1539 yılına tarihlenen mumyalar üzerinde yapılan koku tahlili ‘hedonik olarak hoş’ bir kokunun varlığını ortaya çıkardı. Mısır mumyalarının koku mirası dünyayı şaşırttı. Pekala, mumyalar nasıl kokuyor? Mumyalar ne kokuyor?
Gelin öğrenelim…
Kaynak: https://www.iflscience.com/what-do-an…
Bilim insanları Mısır mumyalarının “koku mirasını” ortaya koyan çığır açan bir araştırma yaptı!
Journal of the American Chemical Society’de yayımlanan çalışmaya nazaran, Mısır mumyaları dünyayı şaşırtmaya devam ediyor. Mumyalanarak vakte adeta meydan okuyan bu cansız vücutlar üzerinden yüzlerce yıl geçmesine karşın, kendilerine başlangıçta uygulanan aromatik yağlar ve mumlardan gelen beğenilen kokuların birçoklarını koruyor!
Araştırma grubu, kokuyu “hedonik olarak hoş” biçiminde tanımlıyor!
Ekip, tarihi M.Ö. 1539’a uzanan Yeni Krallık devrinden kalan ve günümüzde Kahire’deki Mısır müzesinde yer alan 9 mumya üzerinde koku tahlilleri yaptı.
Araştırmanın baş müellifi Profesör Matija Strlič, bulgulara ait “Mumyalı vücutların kokusu yıllardır hem uzmanların hem de genel halkın büyük ilgisini çekti, lakin şimdiye kadar kombine kimyasal ve algısal bir bilimsel çalışma gerçekleştirilmedi.’ diyerek baharatlı ve tatlı aromaya sahip kokuları açıkladı.
Koku uzmanlarının raporuna nazaran, kokuların yüzde 78’i odunsu, yüzde 67’si baharatlı ve yüzde 56’sı tatlı aromaya sahip.
Uzmanlar, araştırmalar sırasında yapılan tahlillere ek olarak elektronik ‘burun’ da kullandılar. Bu kapsamda mumyaların yalnızca üçte biri ‘bayat’ ya da ‘acımsı’ bir kokuya sahipken; tıpkı oranda bir ölçüsü da ‘tütsü’ ve gibisi kokular yayıyordu.
Antik mumyalardan yayılan uçucu bileşenlerin mumyalama sırasında kullanılan yağlar, reçineler ve mumlardan kaynaklandığı düşünülüyor. İşte, mumyaların kokusu:
Çam reçinesi, limonene, verbenonre (çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunan bir terpen olarak sınıflandırılan doğal organik bileşik), terpenoidler (okaliptüsün kokusuna, tarçın, karanfil ve zencefilin tadına, ayçiçeklerinin sarı rengine ve domatesin kırmızısına katkıda bulunan taksolün kimyasal yapısı) tespit edildi.
Şimdi adeta kokuyu duyacaksınız: Zira bu bileşikler, “sedir yahut çam reçinesi, mür ve buhur üzere zamklar, kekik, lavanta ve okaliptüs üzere başka bitkilerin kullanımına işaret ediyor”
Kokularda tespit edilen bir başka bileşen olan borneol ise kafur (kafur ağacı odununda doğal olarak bulunan mumsu, kokulu ve şeffaf katı) kullanımı ortaya çıkarıyor.
Araştırmacılar aromatik bileşikleri, “hem mumyalama materyallerinden hem çağdaş muhafaza çalışmaları sırasında eklenen bitki yağları ve böcek ilaçlarından, ayrıyeten küf ve öteki mikroplardan kaynaklanan bileşenlere ayırmayı başardı.”
Bu noktada ise sergilenen mumyaların depolananlara kıyasla ‘daha güçlü ve daha karmaşık kokulara sahip olduğu’ tespit edildi. Bunun en muhtemel sebebi ise “sergi vitrinlerinde uçucu bileşiklerin birikmesi.” olabilir.
