Sağlıklı ve Dengeli Beslenmek İsteyenlerin Mutfağında Mutlaka Olması Gereken Malzemeler

Sağlıklı ve istikrarlı beslenirken mutfağınızın olmazsa olmazı yiyeceklerinden birincisi tam tahıllardır. Bu yiyecekler yulaf ezmesi, kinoa, esmer pirinç, bulgur, tam buğday üzere seçeneklerden oluşabilir. Sindirim sisteminizi destekleyen bu yiyecekler, uzun müddet tok kalmanızı sağlar.

Yağlı yiyecek denilince aklınızda çabucak berbat ve sıhhatsiz yağlar canlanmasın. Yanlışsız yağları tüketerek, bedeninizin daha düzgün çalışmasını sağlayabilirsiniz. Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado yağı yahut organik tereyağı sağlıklı yağlardandır. En az birini mutfağınızda bulundurabilirsiniz.

Baklagiller, hem düşük maliyetli ve hem de besleyici bir protein kaynağıdır. Lif bakımından varlıklı oldukları için sindirimi dayanaklar, uzun müddet tok meblağlar. Nohut, mercimek, kuru fasulye, barbunya mutfağınızda kesinlikle bulunsun. Üstelik çok da lezzetlidirler.

Kemik suyu, bağışıklık sisteminizi güçlendiren, eklem sıhhatini destekleyen ve sindirimi uygunlaştıran besleyici bir sıvıdır. İçmesi biraz sıkıntı olsa da yararları hakikaten saymakla bitmeyecek kadar çoktur. İçinde kollajen, magnezyum ve fosfor bulunur. Çorbalara ve yemeklere ekleyerek de tüketebilirsiniz.

Kuruyemişler orta öğünlerinizde tüketebileceğiniz, lif bakımından çok güçlü besinlerdir. Ceviz, badem, kabak çekirdeği, keten tohumu üzere kuruyemişleri dilerseniz yiyeceklerinizin içine de ekleyebilirsiniz. Cilt sıhhatinize da ayrıyeten faydalılardır.

Bağırsak sıhhati, varsayım edebileceğinizden çok daha kıymetlidir zira genel beden sıhhati, bağırsak sıhhatinin kaliteli olmasına bağlıdır. Fermente besinler konut imali yoğurt, kefir, turşu üzere yiyeceklerden oluşur ve bağırsak florasını korur. Sindirimi kolaylaştırır.

Rafine şeker yerine kullanabileceğiniz organik bal, antibakteriyel özelliklere sahiptir, bağışıklık sistemini dayanaklar. Çayınıza, yoğurdunuza yahut tatlılarınıza ekleyerek doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Bal, kahvaltılarımızın da vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir.

Sağlıklı bir beslenme çizelgesinde sebzelerin yerini alışılmış ki unutamayız. Sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendiren, bedeni hastalıklara karşı koruyan vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ispanak, pazı, brokoli, lahana ve daha birçok sebzeyi mutfak malzemelerinize ekleyin.

Kabul edelim, sarımsağın seveni kadar sevmeyeni de çok lakin yemekleri diğer bir boyuta taşıdığı aşikar… Antibakteriyel ve antiviral özellikleriyle bağışıklık sistemini dayanaklar. Yemeklerde kullanabilir, bağışıklık sistemini güçlendirmek için çiğ olarak da tüketebilirsiniz.

Herkesin damak zevkine uyan, çok sevdiği bir meyve vardır. Hem tatları hoş olduğu hem de çok sağlıklı yiyecekler oldukları için kesinlikle her gün meyve yemeye itina gösterin. Muz, yabanmersini, hurma, nar… Bağışıklık sistemini güçlendirirler ve potasyum açısından da zengindirler.