Lolipop’un Antik Çağlardan Gelen Bir Lezzet Olduğunu Biliyor muydunuz? Şekerin Tarihi ve Dali Dokunuşu
Antik çağlardan itibaren bal ve şeker karışımlarının bambu ve tahta çubuklara geçirildiğini biliyor muydunuz? Şeker yemenin hijyenik ve kolay hali olan çubuk şekerlerin günümüzdeki formuna gelişi ise bir epey uzun sürdü. Lakin bu süreçte lolipop kavramı hayatımıza girdi ve birtakım markaların logo dizaynlarına dünyaca ünlü sanatkarlar bile dahil oldu.
Gelin, Lolipop’tan Chupa Chups’a Salvador Kolu’nun de dahil olduğu tatlı mı tatlı bir seyahate çıkalım.
İşte, başlıyoruz…
Kaynak: Instagram/Ben Tasarımcıyım
Hikayeye tam ortasından bir giriş yapmaya ne dersiniz: Lolipoplarda neden sap var?
İnsan yaratıcılığının küçük fakat lezzetli bir yansıması: Çubuk şekerin tarihçesi
Antik çağlardan beri damağımızdaki vazgeçilmez tatlar ortasında yerini alan bal ve şeker karışımları, bambu yahut tahta çubuklara geçirilerek yenildi. Zira şekere çubuk takmak, İspanyol teşebbüsçü Enric Bernat’ın da düşündüğü gibi hem pratik hem de hijyenik bir tahlildi.
Türk kültüründe de bu gelenek, bilhassa macun şekeri ve Mesir Macunu ile Osmanlı periyodundan beri yaşatılıyor. Bu renkli ve yumuşak tatlılar, tahta çubuklara sarılarak çocuklar ve yetişkinler tarafından sokaklarda keyifle tüketiliyor. Pekala, Osmanlı devrinden günümüze kadar ulaşan kültürel mirasımı ve Bernat’in dünyaca ünlü markasına kadar, şeker dünyasında neler değişti?
Gelin, lolipop’un mucidiyle de tanışalım! 👇
Bu kolay fikir yüzyıllar içinde çağdaş manada “lolipop” olarak hayatımıza girdi.
Amerika’da 1908 civarında George Smith, sıvı şekeri küçük kalıplara döküp ortasına bir çubuk yerleştirerek saplı şekerleri patentledi ve birinci seri üretimi başlattı. “Lolly Pop” markasıyla öne çıkan bu yenilik, şekerleri elleriyle kirletmeden keyifle tüketebilme imkanı sağladı.
Zamanla bu pratik fikir, tasarım ve pazarlama zekasıyla birleşti. 1958’de İspanyol teşebbüsçü Enric Bernat, çocukların şeker yeme tecrübesini daha eğlenceli hale getirmek için Chupa Chups markasını kurdu. Bernat, eserin görsel kimliğini tasarlarken ünlü sürrealist ressma Salvador Dali’den ilham aldı ve logoyu parlak papatya formunda tasarlayarak günümüzün ikonik lolipop sembolünü yarattı.
Böylece, küçük bir çubuk üzerinde başlayan şeker seyahati, hem Türk kültüründeki geleneklerle hem de dünya çapında tanınan çağdaş bir marka ile taçlandı.
