“Ne Pişirsem?” Derdi Yaşayanlara Kurtarıcı Olacak 8 Yaratıcı Yemek Kombinasyonu

Bugün akşam yemeğinde ne yapsam diye düşünüyorsanız, işte tam da gereksiniminiz olan tarif!

Malzemeler:

• 4 adet tavuk butu

• 1 su bardağı nohut (haşlanmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı:

• Tavuk butlarını, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve paprika ile güzelce marine edin. En az 30 dakika bekletin.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine tavuk butlarını yerleştirin. 200°C’de 25-30 dakika boyunca pişirin, orta ara denetim edin.

• Haşlanmış nohutları bir kaba alın, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu ekleyin. Karıştırın.

• Nohutları küçük hazneye yerleştirin ve 200°C’de 15-20 dakika pişirin. Orta ara karıştırarak eşit halde kızarmasını sağlayın.

• Tavuk ve nohutlar piştikten sonra sıcak servis edin. Yanına yoğurtlu bir sos ekleyebilirsiniz.

Philips Çift Hazneli Airfryer sayesinde, tavuk ve nohutları birebir anda, farklı müddetlerde pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 küçük soğan (doğranmış)

• 2 diş sarımsak (doğranmış)

• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz

• 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş

• 1/2 su bardağı galeta unu

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kişniş tozu

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 yemek kaşığı tahin

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

• Nohutları bir mutfak robotuna alın ve soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, kimyon, kişniş tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışım yeterlice homojen hale gelene kadar çekin. 

• Galeta ununu, tahini ve limon suyunu da ekleyin. Son olarak kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

• Karışımdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlak biçimler verin. Burger köftesi formuna getirebilirsiniz.

• Hazırladığınız falafel köftelerinden birkaç adedini büyük hazneye yerleştirin (fazla sıkıştırmamaya ihtimam gösterin).

• Aynı anda bir kısmını küçük haznede pişirebilirsiniz.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayın ve falafel köftelerini 15-18 dakika boyunca pişirin. Yarım süreyi geçtiğinde falafelleri çevirerek her iki tarafın da çıtır olmasını sağlayın.

• Falafel köftelerini burger ekmeği ortasında, dilediğiniz garnitürle (marul, domates, soğan, turşu) servis edebilirsiniz.

Yemek yapmak için çok vaktiniz yok lakin lezzetli bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, bu kombinasyon tam size göre! 

Malzemeler:

• 2 adet kabak

• 1 adet domates

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet yeşil biber

• Bir tutam maydanoz

• 1 adet yumurta

• 2 dilim ekmek (beyaz yahut tam buğday)

• 100 gram beyaz peynir

• 1 paket yufka

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

• Kabak, domates ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Maydanozu ekleyin.

• Yumurtayı da bu karışıma ekleyin.

• Ekmeklerin üzerine hazırladığınız zerzevat karışımını yerleştirin.

• Sebzeli ekmeklerinizi büyük hazneye yerleştirin ve 200°C’de 15-20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşarken dışı hafif kızarmalı.

• Yufkayı açın ve üzerine beyaz peyniri ekleyin. Yufkayı sıkıca sarıp, küçük modüllere böldükten sonra her birini rulo yapın.

• Peynirli börekleri küçük hazneye yerleştirin ve 180°C’de 12-15 dakika pişirin. Börekler altın rengini alacak ve çıtırlaşacaktır.

• Sebzeli ekmekleri ve peynirli börekleri sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Akşam yemeğinizde pizza yemek istiyorsanız lakin hamur açmak ve  uzun mühlet pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, bu tanımı deneyin.

Malzemeler:

• 2 adet tortilla ekmeği

• 1/2 su bardağı pizza sosu

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

• 1/4 su bardağı doğranmış sucuk (isteğe bağlı)

• 1/4 su bardağı doğranmış mantar

• 1/4 su bardağı doğranmış biber

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kekik

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Her tortilla ekmeğini düz bir yüzeye serin ve üzerine pizza sosunu eşit bir halde sürün. Sosu yaydıktan sonra üzerine mozzarella peynirini serpin.

• Üzerine tercih ettiğiniz gereçleri ekleyin. Sucuk, mantar, biber üzere gereçler epey lezzetli olacaktır. Baharatlarla (kekik, tuz, karabiber) tatlandırmayı unutmayın.

• Tortillalardan birini büyük hazneye yerleştirin.

• Diğerini küçük hazneye yerleştirebilirsiniz. Böylelikle her iki pizza da tıpkı anda pişer.

• Airfryer’ı 200°C’ye ayarlayın ve pizza ekmeklerini 6-8 dakika boyunca pişirin. Pizzaların kenarları altın rengini alıp çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.

• Pizzalar piştikten sonra sıcak servis edin. Yanında taze fesleğen yahut parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.

Philips çift hazneli Airfryer’ın avantajını burada net bir formda görebiliyorsunuz! Tıpkı anda iki pizzayı pişirip, her iki pizzanın da eşit biçimde pişmesini sağlarsınız. Süratli ve pratik bir akşam yemeği için ülkü.

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (küp halinde doğranmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke

• 1/2 su bardağı yoğurt

• 1 yemek kaşığı taze doğranmış nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Tavuk göğsü küplerini bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber, sarımsak tozu, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve balzamik sirkeyi ekleyin. Karıştırarak tavukları yeterlice marine edin. En az 30 dakika, tercihen 1 saat buzdolabında bekletin.

• Marine ettiğiniz tavukları, ortalarına zerzevat eklemek isterseniz, kırmızı biber, soğan, mantar üzere gereçlerle şişlere dizin.

• Şişleri büyük hazneye yerleştirin. Tavuklar ve sebzeler ortasında biraz boşluk bırakmaya itina gösterin.

• Eğer daha az şiş pişirecekseniz, küçük haznede de pişirme süreci yapabilirsiniz. Küçük hazne, tekli yahut 2-3 kişilik şişler için ülkü olabilir. Ya da bu tanımın yanında, kızarmış sebzeler yahut salata gibi sağlıklı ve lezzetli bir yan yemek hazırlayabilirsiniz. 

• Küçük haznede, doğranmış patates, kabak, havuç ve biber üzere zerzevatları biraz zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırıp 200°C’de 10-12 dakika kadar pişirebilirsiniz. Böylelikle ana yemekle eksiksiz bir ahenk yakalarsınız.

• Airfryer’ı 200°C’ye ayarlayın. Şişleri 15-18 dakika boyunca pişirin. Ortada bir denetim ederek tavukların dışının altın rengi olmasını, içinin ise büsbütün pişmesini sağlayın.

• Tavuk şişleri piştikten sonra, sıcak servis edin. Yanında yoğurtlu bir sos, taze doğranmış nane yahut limon dilimleriyle servis yapabilirsiniz.

Somon tacos, deniz eserleri sevenlerin favorisi olacak!

Malzemeler:

• 2 adet somon fileto

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1/2 tatlı kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• 4 adet küçük tortilla ekmeği

• 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş

• 1/2 su bardağı doğranmış marul

Mango Salsa İçin:

• 1 adet mango (küp doğranmış)

• 1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış)

• 1 adet jalapeno (isteğe bağlı, ince doğranmış)

• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke

• 1 tatlı kaşığı lime suyu (veya limon)

• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş

• 1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Somon filetolarını zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve limon suyu ile ovun. Somonları 15-20 dakika marine edin.

• Somon filetolarını büyük haznede yerleştirin. Philips Çift Hazneli Airfryer’ı 200°C’ye ayarlayın ve somonları 10-12 dakika pişirin. Somonun dışı altın rengi olmalı, içi ise yumuşak kalmalı.

• Mango, kırmızı soğan, jalapeno, lime suyu, balzamik sirke, kişniş ve tuzu bir kapta karıştırın. Salsa hazır.

• Tortilla ekmeklerinin içine somon filetosunu yerleştirin. Üzerine mango salsa, marul ve kişniş serpiştirin.

• Tacos’ları sıcak servis edin. Yanında lime dilimleriyle daha fazla tazelik ekleyebilirsiniz.

Sarımsak, yemeklerinize derin bir lezzet katmanın olağanüstü bir yolu!

Malzemeler:

• 1 baş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1/2 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Sarımsak başlarını üst kısmından kesin, her dişi biraz görünür olmalı. Zeytinyağını sarımsakların üzerine gezdirin ve tuz, karabiber, kekik ile tatlandırın.

• Sarımsak başlarını küçük hazneye yerleştirin. Her birini fazla sıkıştırmamaya ihtimam gösterin.

• Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayın ve sarımsağı 20-25 dakika boyunca pişirin. Sarımsaklar altın rengini almalı ve yumuşamalı.

• Sarımsağı sıcak servis edin. Ekmekle yahut taban sos olarak kullanabilirsiniz.

Akşam yemeğiniz için harika bir uyum! Soğanlı biberli sosis, hem lezzetli hem de besleyici. Yanında Airfryer’da pişirdiğiniz hafif pilavla kombinlendiğinde kusursuz bir öğün ortaya çıkıyor. 

Malzemeler:

• 4 adet sosis (tercihen tavuk yahut hindi sosis)

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı:

• Biberleri ve soğanı ince dilimler halinde doğrayın.

• Sosisleri dilimleyin yahut bütün bırakın.

• Zeytinyağını, tuz, karabiber, kekik ve sarımsak tozunu bir kaba alıp karıştırın. Sosisleri ve zerzevatları bu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

• Sosisleri ve biberli soğan karışımını büyük hazneye yerleştirin. 180°C’de 15-20 dakika pişirin.  Orta ara karıştırarak eşit halde pişmesini sağlayın.

• Sosis ve biberleri sıcak servis edin. Yanında pilavla eksiksiz bir ahenk yakalarsınız.

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç

• 1 1/2 su bardağı su

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1/4 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Pirinci bir kaba alıp, 5 dakika kadar soğuk suyla yıkayın. Akabinde suyu süzün.

• Zeytinyağını küçük bir kaseye alın ve içine tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Suyu kaynatın.

• Pirinci küçük hazneye yerleştirin ve üzerine hazırladığınız baharatlı suyu dökün. 180°C’de 15-18 dakika pişirin. Pilavın üstü suyu çekince ve pirinçler yumuşayınca pilav hazır olacak.

• Pilavı sıcak olarak sosis ve biberli karışımın yanına servis edin.

Hindi pirzola, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler:

• 2 adet hindi pirzola

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1/2 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)

Brokoli İçin:

• 1 küçük baş brokoli (çevrilmiş)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Hindi pirzolalarını zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu ve paprika ile ovun. 

• Limon suyu ve balzamik sirkeyi de ekleyip, düzgünce karıştırın. Pirzolaların her tarafının baharatlarla düzgünce kaplanması için en az 15-30 dakika marine edin.

• Brokoliyi küçük kesimlere ayırın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırın. İsterseniz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

• Hindi pirzolalarını büyük hazneye yerleştirin. 200°C’de 15-20 dakika pişirin. Pirzolaların her iki tarafı da altın rengini almalı ve içi büsbütün pişmiş olmalı. Pişirme sırasında birkaç kere çevirerek eşit pişmesini sağlayın.

• Pirzola ile birebir anda brokoliyi de küçük hazneye yerleştirin ve 180°C’de 8-10 dakika pişirin.

• Pişirdikten sonra üzerine taze limon suyu ekleyebilirsiniz.

• Hindi pirzolalarını ve brokoliyi sıcak servis edin. Yanında yoğurtlu bir sos yahut domates sosuyla servis yapabilirsiniz.