Yazın Soğuk Tarifleri ve Yeni Lezzet Trendleri: 2025 Yazında Google Aramalarına Damga Vuran Tatlar
Google’ın 2025 yazı için açıkladığı arama trendleri, mutfakta bu yıl nelerin tanınan olduğunu gözler önüne serdi. “Yaz tarifi” aramaları geçtiğimiz yıla nazaran tam %110 arttı! Konutta pratik halde hazırlanabilecek tanımlara yönelim artarken, listenin doruğunda serinleten soğuk tatlar, dünya mutfağından sürpriz lezzetler ve yapay zeka ile keşfedilen tarifler var. Peki bu yaz en çok hangi lezzetleri aradık, hangileri favoriler ortasına girdi? İşte tüm detaylar…
1. Yazın en favori kategorisi: Soğuk tarifler!
Haziran–Temmuz 2025 devrinde kullanıcılar en çok “soğuk kahve, soğuk yeşil çay, ayran aşı çorbası, yoğurt çorbası” üzere tanımlara ilgi gösterdi. Bilhassa Uzak Doğu kökenli Dalgona kahvesi tekrar bu yazın en tanınan içecekleri ortasında.
2. Yeni tatlar sahnede: Arancini ve Nyoki popülerliği
Nisan–Mayıs aylarında öne çıkan tanım aramalarında İtalyan mutfağından Arancini ve Nyoki dikkat çekti. Bunların yanı sıra Anadolu’nun klasik yaz tatlıları ortasında karpuzlu dondurma ve kızarmış dondurma üzere lezzetler de kendine yer buldu.
3. Soğuk içeceklere ilgi yağmuru!
Karpuzlu içecek, limonata, smoothie ve bitkisel/soğuk çay tanımlarına olan ilgi katlandı. Ballı soğuk kahve, Türk tarzı buzlu kahve ve dondurmalı kahve tanımları yazın gözdesi oldu.
4. Klasikler her vakit kalbimizde: Pratik tarifler
Soğuk tanımların dışında da krep, mücver, tuzlu kurabiye, mercimek köftesi üzere pratik tarifler hâlâ çok aranıyor. Bilhassa tuzlu kurabiye tanımlarında %15’lik bir artış gözlendi.
5. Tanım aramalarına yapay zeka da katıldı
2025 yazında Google Lens ve Gemini üzere yapay zeka takviyeli araçlarla tanım arama tecrübesi apayrı bir boyuta taşındı. Artık yalnızca bir fotoğrafla tanım önerisi almak ya da eldeki materyallerle tanım oluşturmak mümkün!
Sonuç olarak 2025 yazı, mutfakta hem klasiklerin hem de yeni trendlerin buluştuğu, teknolojinin de işin içine dahil olduğu lezzet dolu bir dönem oldu. Sen bu yaz en çok hangi tanımı aradın? Aradığın lakin bulamadığın bir yaz tanımı var mıydı?
